Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Ha eddig így még nem próbáltad a tojást, akkor itt az idő, készítsd el: Sült tojás kosárka

Ezt a receptet elsősorban olyan reggelikhez vagy vacsorákhoz ajánlom, amikor gyorsan és egyszerűen szeretnénk valamilyen tojásételt az asztalra tenni, de szeretnénk kicsit elrugaszkodni a hagyományos tükörtojástól vagy rántottától.
2017. June 3.

Hozzávalók

  • 12 db S-es méretű tojás
  • 1 csomag leveles tészta (light)
  • 70 g zsírszegény trappista sajt
  • metélőhagyma
  • himalaya só
  • bors

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 200°C-ra.

A készre nyújtott leveles tésztát kihajtogatjuk, majd egy széles szájú bögre (vagy egy 8-10 cm átmérőjű tésztaszaggató) segítségével 12 korongot vágunk ki belőle. Ezeket először sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. Ezután késheggyel minden korongba „rajzolunk” egy belső karikát, kb. 1 cm-re a szélétől. Ez ahhoz szükséges, hogy a külső perem magasabbra emelkedjen sütés közben, mint a kosárka közepe. A középső részt villával megszurkáljuk, majd az előmelegített sütőbe toljuk kb. 5 percre.

Amint látjuk, hogy a tészta széle szépen megemelkedik és barnulni kezd, kivesszük a tepsit és minden kosárka közepébe trappista sajtot reszelünk, majd ráütünk egy kisméretű tojást. Ezt sóval és borssal ízesítjük, végül megszórjuk frissen vágott metélőhagymával. Visszatesszük a forró sütőbe és további 6-7 percig sütjük, amíg a tojás is megsül.

Friss zöldségekkel melegen tálaljuk.

Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Facebook live 1. rész: Sütésmentes epres zabpelyhes túrótorta

Facebook live 1. rész: Sütésmentes epres zabpelyhes túrótorta

20 perc alatt elkészül ez az egészséges finomság
Egészséges, ropogós színes nyári tekercsek

Egészséges, ropogós színes nyári tekercsek

Az elkészítésük gyerekjáték

Napi ajánlatunk

Top videók

Sonkás-bulguros töltött kaliforniai paprikák

Könnyű ebéd vagy vacsora a sütőből. A receptből az is kiderül, hogy miért érdemes elősütnöd a paprikát.

Almás rizsfelfújt

Őszi desszert, amely egy tartalmas leves után 2. fogásként is megállja a helyét.

Duplasajtos tepsis bucik

A hot dog kiflit akár így is felhasználhatod!